店铺整体信息

店铺类型：商场店

店铺面积：15平方米

开店日期：2021.4.16

月营业额：32.8W

加盟商信息

· 加盟商背景

在职白领：在公司从事财务方面工作，工作之余希望有一份副业，认为餐饮业是副业的最佳选择。

· 加盟心路历程

在寻找项目的时候，经由朋友推荐了解到了夸父炸串，到店品尝后认为夸父味道很好，且炸串品类能够勾起儿时回忆，因此立刻决定加盟。

· 后续加盟计划

已经签约二店并积极选址中，由于重视外卖，希望二店落址在外卖优势极佳的区域。

总部赋能核心

· 外卖增长

夸父炸串外卖增长团队介入外卖运营后，将门店每日的外卖单量有30、40单左右提升至130、140单左右，门店外卖占比能够达到55%，为原本就良好的堂食营业额锦上添花。

· 运营支持

在与商场同层相似品类的品牌产生客群交叉时，夸父炸串的督导团队提供活动营销方案支持，有针对性地帮助门店进行活动策划，以稳定客群。

加盟商说

北京凯德晶品购物中心店（付总）："夸父的团队就是两个字：靠谱，靠谱，还是靠谱！我又签约了二店，也是因为非常相信咱们这个品牌和团队。现在二店已经在选址了，希望早日开起来能够早一天赚钱！"

加盟商故事

身为公司财务高管的付总一直有发展副业的想法，综合考虑行业动态与自身实力后，她认为加盟一个小吃品牌是自己创业的首选。经朋友推荐，她结识了夸父炸串，炸串二字让她梦回美妙的童年。到店品尝后，她被夸父的好味道所征服，从了解品牌到签约加盟仅经过了不到十天。

签约后，付总突然心生忐忑：“因为是餐饮小白，我也没有深入考察过品牌，签约后才开始担心公司的后续保障问题。”然而，夸父炸串总部用实际行动让付总不仅放了心，更收获了不小的惊喜。开业后，“无论是总部的服务还是我家门店的营业额，都是远超我预期的。”付总感慨万千。

付总用外卖举了个例子：“刚开始我们自己做外卖，因为是餐饮小白，每天也就做30、40单，但是请总部外卖增长团队帮忙运营后，现在外卖能做到130、140单，有了百单的飞跃。一方面专业的事当然要请专业的人来做才更好，另一方面这也和夸父团队的用心分不开。”

感受到夸父团队的靠谱后，付总下定决心再签一家门店，她坚定地说：“一店的营业额远超我的预期，现在有了经验，相信在夸父团队的支持下我的二店也能更好！”